Faida za Kitunguu Swaumu

Kitunguu swaumu ni jamii ya vitunguu ambayo kwa kitaalamu huitwa Allium sativum. Jamii hii ilianza kutumika katika mabara mbalimbali duniani hususani Asia, Afrika na Ulaya takribani miaka 6000 iliyopita. Matumizi makuu nyakati hizo yakiwa viungo katika mboga na tiba.
 
Kitunguu swaumu kimetajwa kwenye vitabu mbalimbali vya dini vikielezea faida zake katika kutibu maradhi mbalimbali yasababishwayo na bakteria, matatizo katika mapafu, matatizo katika mfumo wa umen'genyaji chakula, na matatizo ya kuishiwa nguvu.
 
Historia inaonesha kuwa, vitunguu swaumu vilianza kutumika China mwaka 510 K.K na pia vilitumiwa na wanajeshi wa Ugiriki na Roma. Aidha wasafiri wa vyombo vya baharini na vijijini pamoja na wakulima barani Afrika walivitumia sana.
 
Mwaka 1858, mtafiti na mwanasayansi wa nyakati hizo, Louis Pasteur aligundua uwezo wa kitunguu swaumu katika kuua vimelea mbalimbali vinavyosababisha magonjwa, na hivyo vikaanza kutumika kama dawa ya kusafishia vidonda na kuzuia kidonda ndugu hasa zama za vita ya kwanza na pili ya dunia. Isitoshe, mpaka sasa zipo dawa kadhaa zilizotengenewa kwa kutumia jamii hii ya vitunguu swaumu ikiwemo dawa ya kusafisha mdomo (mouth wash) ingawa watumaiji wake wengi huilalamikia dawa hiyo kwa sababu ya harufu mbaya ya dawa hiyo inayowasababishia kunuka kwa mdomo.

Faida za vitunguu swaumu

Katika tafiti mbalimbali vitunguu swaumu vimeonekana kuwa na uwezo wa kutibu maambukizi ya bakteria, fangasi na virusi vya aina mbalimbali. Aidha husaidia kuzuia magonjwa ya moyo ikiwemo kuondoa lijamu katika mishipa ya damu na hivyo kusaidia katika kurekebisha shinikizo la damu. Faida nyingine za vitunguu swaumu ni pamoja na
  • Kutibu saratani ikiwemo saratani ya tumbo na utumbo mkubwa. Tafiti zinaonesha idadi ndogo ya wagonjwa wa saratani katika nchi ambazo wakazi wake wana utamaduni wa kutumia vitunguu swaumu kwa wingi.
  • Vitunguu swaumu husaidia kudhibiti kiwango cha sukari katika damu. Hata hivyo inashauriwa kwamba wagonjwa wa kisukari wanaotumia sindano za insulin wasitumie kitunguu swaumu kwa wingi mpaka watakaposhauriwa na daktari.
  • Huzuia kusanyiko la chembe sahani zinazosaidia kuganda kwa damu (platelet aggregation)
  • Husaidia ufyozwaji wa thiamin, hivyo kusaidia kuepusha mwili na ugonjwa wa beriberi
  • Ina kiasi kikubwa cha vitamini C ambayo husaidia kuzuia ugonjwa wa kiseyeye
  • Hutumika kutibu magonjwa nyemelezi kama toxoplasmosis, hasa kwa watu wenye upungufu wa kinga mwilini.

Maoni

Chapisha Maoni

Machapisho maarufu kutoka blogu hii

Mazoezi ya kuondoa kitambi

Picha
Watu wengi wanaotaka kupunguza uzito huamini Kalori ndio kila kitu kinachohusika. Unapochoma Kalori zaidi ya unavyokula, unapunguza uzito. Na kama unakula Kalori nyingi kuzidi mwili wako unavyoweza kuchoma na kutumia, mwili huongeza mafuta. Kinachochoma Kalori mfululizo ni (Lean Muscle Mass) iliyochini ya mafuta ya mwili ambayo huruhusu uchukuaji zaidi wa Kalori bila kuongeza uzito. Mwili hukubaliana na mabadiriko. Kupunguza uzito bila kufanya mazoezi huongeza hatari ya kupoteza (Lean Muscle Mass), kupungua kwa utendaji wa kimetaboliki na kuweka mwili kwenye hali ya kutunza mafuta. MAZOEZI MATANO BORA YA KUONDOA KITAMBI:- 1. THE BICYCLE EXERCISE Lala chali huku mikono yako ikiwa chini ya kichwa chako, leta magoti yako kifuani huku ukinyanyua mabega juu. Taratibu leta kiwiko chako cha kulia hadi kwenye goti la kushoto huku ukinyoosha mguu wako wa kulia. Badili na upande mwingine na ufanye kama unakanyaga pedeli za baiskeli. Fanya zoezi hili seti 1-3 kwa kurudia mara 12-16. ...
Endelea kusoma

Faida za tunda Topetope (Stafeli)

Picha
Tope tope ni moja ya tunda ambalo si rahisi sana kulikuta kwenye majokofu ya watu au kwenye orodha ya matunda mara baada ya kula. Pamoja na kwamba tope tope linaladha nzuri na linafaida zake ndani ya mwili, lakini wengi hawalitumii sana hivyo leo nimeona nikupatie hizi faida zake kadhaa huenda zitakufanya uanze kulitumia tunda hili Miongoni mwa faida za tunda hili ni pamoja na hizi zifuatazo:- Tope tope limesheheni vitamin C imbayo husaidia kuimarisha kinga za mwili na hivyo kumfanya mtumiaji kuepuka kusongwa na magonjwa mara kwa mara. Pia tope tope lina kiasi cha vitami A ambayo hulifanya tunda hilo kuingia kwenye orodha ya matunda yenye uwezo wa kuboresha na kulinda afya ya ngozi na nywele. Aidha, tope tope pia limesheheni madini ya 'potassium', ambayo nayo husaidia miili yetu kuondokana na tatizo la maumivu ya hapa na pale ya mifupa. Kwa wale wenye shida ya maumivu ya mifupa hasa sehemu za maungio 'joint' wanapotumia tunda hili mara kwa ma...
Endelea kusoma

Vyakula vya kuongeza nguvu za kiume

Picha
Nguvu za kiume ni neno linalotumika mara nyingi kumaanisha ‘Uwezo wa mwanaume kufanya tendo la ndoa’. Na inapokuwa tofauti na hivi, tunaita ni ‘kupungua au kukosa nguvu za kiume’. Kupungukiwa kwa nguvu za kiume hutofautiana toka mtu mmoja hadi mwingine. Inaweza kuwa ni hali ya kutokuwa na uwezo wa kusimamisha uume, au hali ya kutokuwa na uwezo wa kufika kileleni kwa muda mzuri wa kutosha. Pamoja na hayo yote, elimu mhimu ambayo mwanaume anatakiwa kuwa nayo, ni kuwa nguvu za kiume hazipatikani kwa kutumia madawa ya kemikali au mahala pengine; bali zinatokana na vyakula tunavyokula kila siku. 1. Kitunguu swaumu Chukuwa punje 8 mpaka 10 za kitunguu swaumu, menya na uzikate vipande vidogo vidogo kisha meza na maji vikombe 2 kutwa mara 2 kwa mwezi mmoja. Pia hakikisha kila chakula unachopika basi kitunguu swaumu lazima kiwemo kama moja ya viungo na ukiweke mwishoni mwishoni kwamba kisiive sana katika moto wakati unapika hicho chakula. 2. Tikiti maji Kula tikiti maji k...
Endelea kusoma